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扬州酒店业将现五星集群 缘何知名酒店爱扎堆扬城?

扬州日报   2012-09-13 15:12

[摘要] 国际品牌五星级酒店的到来,是否会打破扬城目前的高档酒店经营格局?现有的高档酒店如何应对?这又会给扬州旅游业带来什么?

扬州酒店业将现五星集群 缘何知名酒店爱扎堆扬城?

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截至去年底,扬城共有迎宾馆、汇金玄武以及金陵大饭店三家五星级酒店,而到了明年底,这一数字有望翻三倍。香格里拉、皇冠假日、东方国际大酒店等等,使扬城的五星级酒店数量进入了高速增长的“黄金期”。

国际品牌五星级酒店的到来,是否会打破扬城目前的高档酒店经营格局?现有的高档酒店如何应对?这又会给扬州旅游业带来什么?本报记者进行了调查。

2009年

摆脱无五星酒店历史

(点击图片查看下一页)

扬州迎宾馆

(扬州迎宾馆)

上个世纪90年代以前,扬州酒店行业在很长一段时间里都处于档次低、实力弱、步伐慢的状态。近年来,扬州旅游业包括酒店行业加快了发展的步伐。

2009年7月26日,扬州迎宾馆正式成为五星级酒店,这意味着扬州摆脱了没有五星级酒店的历史。

2010年—2011年

加速发展

随着迎宾馆的申五星成功,扬城的五星级酒店也进入了快速发展期,2010年,金陵大饭店和汇金玄武饭店相继在扬开门纳客,经历了一年的运营期,2011年10月16日,两家酒店申报五星级成功,扬州有了三家五星级酒店。

扬州金陵大饭店

(金陵大饭店)

扬州汇金玄武

(汇金玄武饭店)

2012年—2013年

品牌扎堆入驻

今年,包括绿地福朋酒店在内的多座准五星级酒店正式营业,将在明年获得申报五星级酒店的资格。

县市区也开始吸引五星级酒店的入驻。江都区今年开工建设了按照五星级标准打造的中江国际花园大酒店,而明珠国际大酒店已经正式营业。此外,江都区旅游局相关负责人告诉记者,年前举行了开工典礼的东方国际大酒店有72层,项目预计总投资25亿元,其中包括超五星级酒店。

从扬州“十二五”期间旅游发展目标中可以看到,到2015年,全市星级饭店总数100家以上,其中五星级饭店6家,四星级饭店25家,实现高星级饭店在扬州市域范围内的全覆盖。

发布

东西同迎五星酒店

“这一年五星酒店多了好多。”这是市民的感受。随着城市东西部两家国际化五星级酒店不约而同地进入装修的最后阶段,扬城的东西“两扇门”将迎来酒店业的大腕香格里拉和皇冠假日。

“香格里拉”年底前开门纳客

华灯初上,站在京华城外向北望去,一座近百米的高楼已经拔地而起,楼顶的霓虹灯闪烁着分外明亮的光芒,上面用英文写着“SHANGRI-LA”,这就是亚太地区的酒店集团香格里拉在江苏的第四家、扬州的酒店,预计在今年年底前,扬州香格里拉大酒店,这座完全按照五星级标准打造的国际化酒店,将开门纳客。

扬州香格里拉大酒店市场销售部总监赵聆羽告诉记者,建成后的香格里拉大酒店,将拥有369间客房,每间客房的面积都在40平方米以上,且大部分的客房都可以俯瞰秀丽的明月湖景。“作为香格里拉在扬州的家酒店,扬州香格里拉大酒店的房间内,还将呈现许多扬州元素,比如装饰画上有扬州市树市花的图案等等,一方面呈现给客人的视觉体验,另一方面也可以让外来的客人了解扬州的历史文化。” 扬州香格里拉大酒店还将拥有一个扬州的无柱式宴会厅,整个宴会厅的面积达到1485平米。中餐厅“香宫”是香格里拉的招牌中餐厅。目前,香格里拉大酒店的外部装修接近尾声,正处于细节调整阶段。

扬州皇冠假日

(皇冠假日酒店)

对于未来的竞争,赵聆羽表示,尽管香格里拉在已经拥有了32家五星级酒店,但对扬州市场而言,香格里拉不但要发挥出品牌优势,更要结合当地市场服务。

“皇冠假日”提升东区环境

扬州皇冠假日酒店坐落于京杭大运河东的“京杭之心”,是扬城东部重要的服务配套工程。目前,近70米高的酒店外幕墙安装已进入最后的扫尾阶段,施工重点已转向内部设施和客房装潢,据酒店项目负责人袁建勇介绍,该酒店管理方是国际酒店管理集团美国洲际酒店旗下的五星级品牌“皇冠假日”。该项目总占地2.4万平方米,开发总建筑面积为5.3万平方米,建筑总高度68.2米,共由地下1层、裙楼3层、塔楼10层组成。酒店设计定位为会议中心的配套设施建筑,因此除了有319间客房,还配套建设了多功能会议室、全日餐厅、特色餐厅以及可容纳45桌同时就餐的宴会厅。在基础设施方面,酒店还配套建设了95个机动车车位。

皇冠假日酒店的建设,对于提升城市东部接待能力意义重大。广陵新城管委会主任王早东介绍说,广陵新城已成为连接江都区的桥梁纽带,也是东区项目建设和投资的热土,但多年来一直没有高星级酒店接待前来洽谈商务的贵宾,皇冠假日酒店一旦建成,将大大提升东区的投资服务环境。

应对

现有酒店“提档升级”

随着众多五星级酒店在扬落户,扬城的高端酒店业势必将迎来一场洗牌,为了不在这场“洗牌”中处于不利地位,扬州不少高端酒店都采取了各种不同的方法应对,即将到来的中秋和国庆市场,很有可能成为他们的“模拟测试”,而等到香格里拉等一批五星级酒店正式营业,扬城的高端酒店市场竞争有可能进入白热化。

“四星”提“五星”,西园率先发力

五星级酒店的扎堆,影响的应该是扬城的一些四星级酒店。

作为扬城四星级酒店,西园饭店选择了一条“提档升级”的路。西园饭店进行了历时一年的装修改造。扬子江集团于2010年11月开始,按照五星级商务型酒店的标准,花巨资对西园饭店重新打造。前段时间,西园饭店正式启动了申报五星级酒店程序。

“目前西园饭店的升级硬件水平已具备,下一步将在软件上不断强化。”西园饭店总经理王家明告诉记者。

创新营销,酒店微博可订房

记者用微博搜索发现,包括扬州西园饭店、扬州瘦西湖度假村、扬州金陵大饭店都注册了企业微博,而且有专门人员负责发布微博,而西园饭店、金陵大饭店更是直接在微博上开放了微博订房。

打开这两家的企业微博,所有房价以及房间剩余情况一目了然。“目前基本上每天都有客人在微博上订房,微博订房已经成为时下一种新颖的订房方法了。”金陵大饭店副总经理祁张虎告诉记者,所有网友还能在微博上看到酒店的各种活动以及服务理念。

免费试睡,酒店携手网站攻弱点

提升硬件外,提升服务软件成为扬城高端酒店的另一种发展方式。扬城几家4星级酒店联合一些网站,开展了免费试睡活动,寻找酒店的问题。

而在试睡活动中,扬城部分高星级酒店发现存在不少需要改进的地方。设施方面,最突出的问题是房门隔音效果太差,基本上每家酒店都有这个问题,其他客人在过道谈话,房间内噪声仪测出67分贝的噪音值,根据国家标准,4星级酒店夜间室内噪音应不高于40分贝。而在软性服务方面,安装了厚重大门的一些酒店,带行李的女客进门时却无门童协助。

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